バインミーまたはバンミー（ベトナム語：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵?）は、ベトナム料理の一種で、ベトナムのサンドイッチである。ベトナム本国では、バインミーは「パン」を意味[1]し、フランスパンや食パンなど「パン」の総称である。長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン（バゲット）に切り込みを入れ、バター（マーガリン）、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌクマム（魚醤）などのソースを振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフードである。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、ラオスでも一般化している。（ウィキペディアより） ...

旅ラジオとは 人見知り系バックパッカーのたっちゃんと、人見知り全くしない系バックパッカーの部長の二人が大好きなアジアについて、あれこれ色々お話したりしなかったりするラジオ番組である。2018年8月5日に第1回を配信し現在に至る。準レギュラーはヤイヤイラジオのいっぷくさん。 出典：ブチョーペディア ...

熊野古道ツアーは旅ラジオの部長が「熊野古道を歩いてリフレッシュ！」をテーマに企画運営。和歌山県内だけでなく県外からのご参加もお待ちしております。みんなで歩こう熊野古道！ ・期日：土曜祝日（要相談） ・人数：１名より催行。家族参加OK。 ・集合：JR海南駅（特急くろしお停車駅） ・雨天：滑りやすいため少雨でも中止。 ・くつ：トレッキングシューズ必須。 　　　　可能であれば運動靴も持参。 ・費用：無料（寄付OK） ・保険：各自 ...

【HISのサイトより】今年のテーマ ～繋ぐ～　100年後も美しき世界を 第4回となる今年のテーマは～繋ぐ～ 世界中を困らせた感染症は終息し、人々は再び世界へ旅立ち、途絶えていた人と人との交流や、国と都市とのつながりも再開しました。 一方で、急激な観光客の増加による「オーバーツーリズム」の問題が世界的にも顕在化しております。 100年後も美しい世界を次世代へつなげられるよう、HISや各国が行っている取り組みをオンラインツアーを通じて届け、「持続可能な観光」の大切さや、旅人としての責任を考えるきっかけになればと思います。 ...

たっちゃんは９月１日より育休スタート。そして、９月２１日に２人目が産まれました！おめでとう～。そして、旅ラジオでは新コーナー「育休ラジオ２」が始まりました～。 落ちついたら「育休ラジオ２」の収録をしたいと考えています。皆さんからのお祝い、激励、ご質問などをお待ちしております。 ...

中東料理の中でも最も洗練された料理といわれているレバノン料理、アジアン料理を提供する店が、浜松町にあるビブロス レバニーズ レストランです。珍しいアラブスイーツのテイクアウトもできます。販売しているアラブスイーツは、かなりバラエティ豊富！お馴染みのバクラバ以外にも様々なアラブスイーツが並んでいます。デーツやピスタチオのケーキやクッキーなどもあります。レバノン料理はほかの中東料理と比べると甘さが控えめで、日本人のお口に合いやすいです。アラビア風の内装に中東音楽が流れる店内は、客の半分が外国人ということもあり、東京にいながら異国情緒たっぷりの空間です。もともとテイクアウト店だったのもあり、テイクアウトメニューも充実しています。ランチプレートのバリエーションも豊富です。シェフが腕によりをかけて作る本格的なレバノン料理、アジアン料理を堪能しながら、ゆったりと贅沢な時間を過ごしてみてください。 浜松町駅/大門駅より徒歩５分♪本場のレバノン料理、アジアン料理を楽しみたい方はぜひ、ビブロス レバニーズ レストランへお越しくださいませ。 出典：Byblos Lebanese Restaurant ...

 旅ラジオ第321回　新大久保へ行った話（１）2024年6月16日　配信第323回　新大久保へ行った話（２）2024年6月30日　配信（概要欄に訂正あり） はじめに2024年1月3日、新大久保へ行ってきました。初の新大久保！本も読んだし、noteに記事も書いていたのでワクワクしながら ...

【2024年6月9日（日）】 旅ラジオとヤイヤイラジオのコラボ企画！ 「ぐるりツアー」 ●集合：11時30分 ●場所：タイ料理「クンテープ」 みんなでワイワイ喋りながらのランチは楽しい～。 ベトナム料理→チベット料理→トルコ料理ときて今回はタイ料理。 これからも色んな国や地域の料理を食べてみたいと思っています。 大阪の本町界隈でおすすめのお店（外国料理）があれば、私（部長）かうまやんにこっそり教えてくださ～い。 ...

2024年5月5日（日）和歌山にあるタイ寺へ行ってきました。ヤイヤイラジオのうまやんも一緒です。 【タンブン代行】徳を積みたいけど中々タンブンする機会がないという人に代わって、タンブンを代行するサービス。100円～受け付けている。お金は部長にPayPayで送るか、いつか部長に会った時に手渡す。出典：ブチョーペディア ...